为进一步推进“校园餐”治理提升行动，筑牢学校食品安全防线，加强全市中小学校、幼儿园后勤管理队伍建设，切实提高学校食品安全管理水平。近日，鹰潭市市场监管局联合市教育局在鹰潭市第九小学报告厅举办“鹰潭市中小学校（幼儿园）食品安全管理培训班”。各区（市）教育行政部门分管领导、股室负责人，全市中小学校、幼儿园分管校（园）长共100余人参加培训。

　　本次培训邀请了校园食品安全领域的权威专家教授为学员授课，培训聚焦学校食品安全管理、校园食堂管理等关键点，其核心目的：一是强意识，就是要进一步强化“时时放心不下”的责任感，将食品安全作为学校管理的头等大事来抓，时刻绷紧安全这根弦；二是提能力，就是要系统学习食品安全法律法规、标准规范，掌握最新的监管要求，提升识别风险、排查隐患、规范操作、应急处置的专业能力，切实落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度；三是压责任，就是要明确并压实学校作为食品安全第一责任人的主体责任，厘清校长、分管校长、食品安全总监、食品安全员、食堂工作人员等各层级的职责，确保责任链条无缝衔接、环环相扣；四是守底线，就是要通过培训，让大家更清楚底线在哪里、红线是什么，确保不发生系统性、区域性食品安全事故，坚决杜绝群体性食源性疾病事件，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　下一步，鹰潭市市场监督管理局将以此次培训为契机，进一步做好学校食品安全监管工作，筑牢校园食品安全防线。