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市市场监管局开展食品安全实地督查

2024年04月30日 10:32    编辑:熊真    新闻热线:0701-6690511

  为深入贯彻习近平总书记“四个最严”要求,全面落实市纪委《关于在全市开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治的工作方案》文件精神。4月26日,市局党组成员、驻局纪检组组长陈祥荣,党组成员、副局长王安江带队开展食品安全实地督查。

  在鹰潭市职业技术学院和鹰潭市第十三中学的校园食堂、超市,督查组对照餐饮监管、食品流通行业标准,仔细查看了米饭、蔬菜、荤菜等加工区的运行情况、以及厨房操作设施配备、主副食仓库管理、冷冻生鲜食品保存的情况,指出鹰潭市职业技术学院在厨房通往教室食堂的入口未设置挡鼠板,并要求现场整改到位。

  随后,督查组来到杏园菜场,充分了解了菜场运营情况,详细检查了猪肉检疫合格证的持有情况、赣溯源二维码的使用情况以及食品级容器盛装食品的普及情况,对发现的部分经营户未落实相关要求,现场督促整改。

  督查组强调,一是要加强组织领导,层层抓落实,进一步压实主体责任,坚决杜绝工作流于形式、走过场;二是要紧盯重点场所,对发现的问题立即整改,并做好台账记录,定期督查检查,避免再次发生;三是要聚焦薄弱环节,结合食品安全“两个责任”有关要求,对照食品安全领域排查整治的工作标准,举一反三,抓好全市食品领域的整改提升工作。


  来源:鹰潭市场监管局
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