22日上午，新法制报记者从鹰潭市市场监督管理局举行的新闻发布会上获悉，针对小餐饮店脏乱差比较普遍的现象，为了改善全市小餐饮基础设施条件，结合此前在学校启动的“明厨亮灶”智慧监管所取得的成效，鹰潭市市场监督管理局将采取有力措施，进一步规范全市小餐饮商户经营行为，提升食品安全智慧监管水平。

　　据了解，此次提升行动规范对象为《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》中所指的小餐饮。重点对象是有固定经营场所，经营场所使用面积不超过45平方米，经营规模小、从业人员少、经营条件简单，从事餐饮服务的个体经营者。鹰潭市市场监督管理局表示，在前期打造100个小餐饮示范点和若干条小餐饮示范街的基础上，将集中开展全市城乡小餐饮集中大检查行动，对不符合要求的，下达《鹰潭市小餐饮整治责令整改告知书》，限期整改，逾期不改的，处以简易程序或一般程序处罚，拒不整改或不履行处罚的，将联合有关部门予以取缔。    

　　另据了解，该市去年启动的“互联网+明厨亮灶”智慧监管经过改造提升后，目前，该市学校食堂“明厨亮灶”完成率已经达到90%以上，鹰潭主城区110所学校“互联网+明厨亮灶”智慧监管覆盖率达到100%，下一步，将覆盖全市城区学校食堂，并向农村学校食堂推广，从而全面提升学校食品安全智慧监管效能。    

　　新闻发布会上记者了解到，截至目前，该市已检查学校食品安全138家，责令改正7起，立案查处2起，通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管，发布安全预警168条。文/图 记者刘勇